Menù IL PIATTO DEL RE Arrosto d'anatra tagliato fine, funghi arrosto, primulale e frutti di bosco - Risotto d'orzo alla zucca, polvere di castagne e guanciale croccante PRIMI PIATTI - Zuppa di ceci, tartare di gamberi e chips di cavolo nero - Risotto d'orzo alla zucca, polvere di castagne e guanciale croccante - Polpo gratinato e insalata di verdure di stagione al vapore SECONDI PIATTI - Rollè di faraona e verdure alla contadina ripassate al forno - Polpo gratinato e insalata di verdure di stagione al vapore UN LIETO FINE... Degustazione al piatto di tre dolci del giorno ... Inoltre tutti i giorni verdure di stagione (gratinate, lesse...) e proposte sempre nuove.
