ALICI (pomodoro, pomodorini confit, alici, origano e olive taggiasche)

PARMIGIANA (pomodoro, melanzane, fiordilatte, parmigiano e basilico)

MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)

MARINARA (pomodoro, prezzemolo, alici, aglio, olio)

AMATRICIANA (pomodoro, guanciale, pecorino, cipolla)

TONNATA (pomodoro, cipolla agro, olio all’aglio, tonno cotto a bassa temperatura)

ZINGARA (pomodoro, pancetta, cipolla rossa al forno, peperoni rossi, olive nere e prezzemolo)

SALAME PICCANTE (pomodoro, fiordilatte, salame piccante)

CAPRICCIOSA (pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, prosciutto cotto e olive)

FIORDILATTE DI BUFALA (pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, basilico)

SCARPETTA (pomodoro ridotto, olio evo, basilico, parmigiano, crema di parmigiano)

STRACCIATELLA (pomodoro, stracciatella, basilico)

ROSMARINO (rosmarino)

CIPOLLA (cipolla, origano)

CIPOLLA E OLIVE (cipolla, origano, olive taggiasche)

CARBONARA (crema di pecorino, tuorlo d’uovo, guanciale, pecorino)

SALSICCIA AGRO (stracchino, cipolla agrodolce, salsiccia e basilico)

LA CONTESSA (crema al parmigiano, primulale, broccoli, prosciutto cotto arrosto, scorza di limone)

PATATE E SALSICCIA (fiordilatte, patate, salsiccia, rosmarino)

VERZA (fiordilatte, verza, pomodorini marinati, alici)

LA ZUCCA DEL RE (fiordilatte, zucca, mix di funghi, bufala, salvia)

CAVOLI TUOI (stracchino, broccoli, cavolo toscano, pepe)

LA TOSCA (stracchino, cipolla arrosto, crema di cipolla, finocchiona toscana, rosmarino)

CROSTINO (fiordilatte, prosciutto cotto e funghi)

PRATO D’AUTUNNO (zucca, crema al parmigiano, mix di funghi, fiordilatte, castagne arrosto, timo)

FUNGHI (fiordilatte, scamorza, funghi freschi, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo e peperoncino)

NORWAY (mozzarella di bufala, salmone affumicato, finocchietto selvatico, succo di limone)

3 POMODORINI (pesto di pomodorini confit, pomodorini gialli e rossi, origano)

CACIO E PEPE (crema di cacio, pecorino e pepe)

GUANCIALE (stracchino, guanciale, pepe e basilico)

ORTOLANA (fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni al forno, cipolla al forno, pomodorini marinati)

FRIARIELLI E SALSICCIA (fiordilatte, friarielli, salsiccia)